2023年11月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，11月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定，与上月相比，蔬菜、鸡蛋、水果和猪肉价格小幅下降，瓶装液化石油气、水产品和鸡肉价格小幅上升，牛肉、羊肉和粮油价格窄幅波动，食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　11月份，清新区市场粮油供应充足，价格窄幅波动。其中，丝苗米和珍珠米每500克零售价格分别为3.18元和2.96元，均与上月价格持平；油粘米和泰国香米每500克零售价格分别为3.20元和5.92元，环比分别上升0.31%和0.85%。面粉（标准粉）3.16元/500克，环比下降0.32%；富强粉3.19元/500克,与上月价格持平。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为95.69元/桶，环比上升0.46%。其中，胡姬花花生油、鲁花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格分别为158.50元/桶、151.50元/桶和92.00元/桶，环比分别上升1.08%、0.73%和下降0.43%；大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格分别为62.50元/桶和80.00元/桶，环比分别上升0.16%和下降0.26%。玉米油和调和油桶装5L的价格分别为75.00元/桶和65.50元/桶，环比分别下降0.27%和上升2.02%。

　　（二）猪肉价格小幅下降、牛肉和羊肉价格窄幅波动

　　11月份，因上游生猪价格持续走弱，清新区猪肉市场价格小幅下降。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克19.18元，环比下降1.94%，同比下降25.17%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉每500克零售均价分别为27.52元、20.02元、14.16元和15.02元，环比分别下降1.47%、2.01%、1.87%和2.66%。羊肉和牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售均价为43.91元，环比上升0.60%，同比下降3.71%。牛肉和腱子肉每500克零售均价分别为49.00元和48.00元，均与上月价格持平，同比分别下降7.86%和9.21%。牛腩肉每500克零售均价为42.50元，环比下降0.77%，同比下降7.06%。5种水产品价格小幅上升，平均零售价为每500克14.81元，环比上升1.16%，同比下降1.99%。

　　（三）鸡肉价格小幅上升、鸡蛋价格小幅下降

　　11月份，禽蛋市场供应充足，鸡肉价格小幅上升、鸡蛋价格小幅下降。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.50元、6.29元，环比分别上升4.02%和下降8.04%，同比分别上升6.70%和下降14.42%。

　　（四）水果价格持续下降

　　11月份，清新区水果市场供应充足，价格持续下降。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.10元，环比下降3.63%，同比上升8.35%。其中，国产橙子、国产红富士苹果、国产红提、国产鸭梨每500克零售均价分别为5.00元、7.00元、12.17元、6.41元，环比分别下降2.15%、4.50%、3.49%、7.50%；香蕉和西瓜每500克零售均价分别为3.50元和2.50元，均与上月价格持平。

　　（五）蔬菜价格小幅下降

　　11月份，清新区天气相对平稳，蔬菜市场供应充足，价格小幅下降。所监测的30种蔬菜中“19降7升4平”,零售均价为每500克3.72元，环比下降3.88%，同比下降4.86%。各类菜价降多升少，其中，降幅超过10%以上的有西洋菜、本地菜心、生菜、大白菜和苦瓜5个品种，零售均价分别为每500克4.49元、3.54元、3.82元、2.21元和3.68元，环比分别下降13.32%、15.11%、10.96%、11.24%和11.11%。升幅超过5%以上的分别有上海青和青豆角2个品种，零售均价分别为每500克3.02元和5.10元，环比分别上升7.09%和13.08%。新鲜花菜、青皮冬瓜、蒜苔和红萝卜4个品种每500克零售均价分别为4.25元、1.75元、10.25元和2.26元，均与上月价格持平。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　11月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格小幅上升

　　11月份，随着气温转冷，液化石油气需求逐渐进入传统消费旺季，清新区瓶装液化气零售价格呈窄幅盘升走势。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售均价135元，环比上升3.85%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：11月份从周边超市、农贸市场巡视情况来看，大米供应充足，价格窄幅波动。据国家粮食和物资储备局最新发布，当前全国秋粮收获接近尾声，各地秋粮已陆续上市，收购工作全面展开。截至目前，主产区各类粮食企业累计收购秋粮超4000万吨。今年我国粮食保持在较高水平，粮食库存处于高位，为粮食价格平稳运行奠定了坚实的基础，预计12月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，目前花生已大量上市，市场内供给相对充足，价格基本平稳，在食用油库存总体充裕的背景下，预计12月份清新区食用油市场价格将微幅下降运行。

　　猪肉：中秋国庆以来，生猪生产供应在稳定增加，猪肉市场供应宽松，猪肉价格小幅下降，原因分析:一是现在猪的产量较大；二是受气候原因影响，每年冬天是家猪患病的旺季，许多养殖场户因担心疫病风险，纷纷加快了出栏节奏，进一步增加了市场供应，导致猪价下降。进入12月份后，气温开始下降，南方腌腊灌肠逐步开启，猪肉消费需求将有所增加，预计12月猪肉价格持续下降的可能性较小，大概率保持偏弱运行走势，且不排除有止跌回升的可能。

　　禽蛋：双节之后，消费惯性回落，鸡蛋走货缓慢，而产区鸡蛋供应水平增加，在产量稳定、消费疲软的影响下，鸡蛋价格小幅下降。后期，随着气温逐渐下降，规模化养殖场的产蛋量稳定，而终端需求表现平稳，在市场供应充足的情况下，预计12月份鸡蛋市场价格有望持续下降。

　　水果：11月份，时令水果大量上市，品种丰富、供应充足，清新区水果价格持续下降。后期随着苹果、梨、橙子、橘子等冬季时令水果上市，供应量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计12月份清新区水果市场价格将保持稳定运行。

　　蔬菜：11月份，冬季蔬菜批量上市，外调蔬菜丰富充裕，加之本月清新区天气晴好，利于本地蔬菜生长、采摘，运输和储存，市场蔬菜供应充足，蔬菜价格出现季节性回落。后期，随着天气转凉，气温适宜，有利于本地区蔬菜生长，蔬菜供应量将进一步增加，倘若不出现极端天气，预计12月份清新区蔬菜市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计12月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：11月份，随着气温转冷，液化石油气需求逐渐进入传统消费旺季，清新区瓶装液化气零售价格呈小幅上升走势。进入第四季度以后，冬季需求旺季将来临，加上天气转凉，居民用气量增大，预计12月清新区瓶装液化气零售价格继续偏强运行的可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                     清远市清新区发展和改革局

　　                                       2023年12月4日